北京板栗烧鸡如何制作?

时间:2019/1/17 11:35:00 来源:http://bj.qianxitc.com/news43759.html

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北京板栗的吃法有很多,其中一种就是制作板栗烧鸡,那么你知道板栗烧鸡如何制作吗?下面就让我们一起来了解一下吧。

1、将去好壳的北京板栗仁清洗干净,然后放入锅中煮4分钟左右,然后将板栗捞出沥干水备用;

2、将锅里放稍微多一些的油,然后将板栗放入锅中翻炒至表面变色后捞出备用;

3、板栗盛出之后将锅内余油再次烧热,接着放入葱姜片爆香,倒入鸡块翻炒;

4、待鸡块表面出现金黄色的时候加入料酒,酱油,盐,少许白糖再加入板栗翻炒几下;

5、将锅内倒入开水,然后大火烧开后转小火盖上盖,煮20分钟左右;

6、再大火收干水份,撒入葱段即可;

以上就是板栗烧鸡的做法,希望可以帮助到大家。


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