北京板栗批发厂家为您介绍板栗所属的类别

时间:2019/7/9 16:56:00 来源:http://bj.qianxitc.com/news98681.html

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到底北京板栗是坚果、干果还是水果?要弄清这个问题,我们需要从植物学中果实的分类说起。下面迁西北京板栗批发厂家为您详细介绍一下。

植物学中,根据果实来源,可分为单果、聚合果、复果三大类。我们的板栗属于其中的单果,即每朵花中仅有的1个子房形成的单个果实。

单果通常又根据成熟果实的果皮是脱水干燥还是肉质多汁而分为肉质果和干果。

肉质果分为核果(桃李)、浆果(葡萄番茄)、柑果(柑桔柚)、梨果(梨苹果)、瓠果(南瓜冬瓜)。板栗与这些特征均不符合。

干果又分为裂果和闭果。裂果成熟后果皮开裂,这与板栗特征不符合(栗蓬不算果皮哦)。成熟后果皮不开裂称闭果,这与板栗相符合。看一下闭果分类。

闭果分为瘦果(向日葵)、颖果(小麦等粮食种子类)、翅果(榆树)、分果(锦葵)、双悬果(胡萝卜)、坚果(果皮比瘦果的坚硬,含一枚种子)。

从以上分类可以看出,板栗符合闭果中的最后一项坚果特征,因此迁西北京板栗批发厂家认为板栗属于干果中的坚果类。


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